麺屋千葉ジャパン

本気の煮干しそばいただきました。 持ってきてくれた店員さんから「スープ濃いめなので、濃すぎるときは申し付けていただければ割りスープお持ちします」とのひと言があり、期待を更に膨らませつつスープをいただくと…確かに濃いめだけど、とても美味しいです。 スープだけでなく麺もコシがあり、煮干しだけど魚粉でドロドロ…って感じもないです。麺との絡みもよくて、最後まで美味しくいただきました。 次はつけ麺が食べたいです。

ラーメン・豚ライス・餃子、どれをとっても逸品ですが、店長オススメの「冷たい中華そば」は衝撃的でした！ 山形発祥の冷たいラーメン。山形在住の自分はよく食しますが、麺屋千葉の冷たいラーメンの方が美味しいと思いました(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! トッピングされてるピンク色のは、山口県特産品の削りかまぼこだそうで、スープに抜群に合います✨( •̀ᴗ•́ )ｷﾗﾝ 山形からでも、足を運ぶ価値があるラーメン屋さんです( ¯꒳¯ )ｂ✧ 勿論、感染拡大予防もしっかりされてますよ〜‪(*ˊᵕˋ* )

あっさりとした醤油に魚の出汁が効いてます。 チャーシューは薄い方　厚い方どっちも柔らかく美味しいです。 煮卵もしっかりと半熟で味がしもってます。 麺は細く四角い硬麺 強いて言うなら、JAPANスペシャルとチャーシュー麺の違いが分からないので、今度は友人を連れて比較ガサ入れをしたいと思います。